Les œufs constituent la principale source de revenus des poules pondeuses. Contrairement aux poulets de chair, les poules pondeuses sont élevées principalement pour améliorer la qualité des œufs et maintenir ou augmenter la production d’œufs, plutôt que pour améliorer la qualité des poulets. Les coquilles d'œufs représentent 12 % du poids total d'un œuf et chaque coquille d'œuf contient environ 3 grammes de calcium. Le calcium contenu dans l’aliment doit être suffisant pour répondre à une demande aussi élevée. Une carence en calcium peut entraîner une diminution de la capacité des poules à pondre et une augmentation du taux de casse des œufs, mettant ainsi en péril les bénéfices de l’exploitation agricole. Afin d'améliorer le taux de ponte et de réduire le taux de cassure des œufs, l'apport de calcium doit être vérifié pendant la ponte. L’alimentation est le principal facteur déterminant la qualité et la résistance des coquilles d’œufs.
Dans le processus de ponte des poules pondeuses, l'apport de calcium comporte deux étapes extrêmement importantes : la période de croissance et la période de ponte. Avec l'âge, la capacité de l'intestin de la poule à réabsorber le calcium diminue, ce qui augmentera la stabilité de la coquille de l'œuf. On estime qu’environ 7 % des œufs n’arrivent pas intacts à destination pendant le transport. Outre l’âge, les conditions du poulailler, la génétique, le système de collecte des œufs et l’emballage, les principaux facteurs déterminant la qualité des coquilles d’œufs sont l’alimentation. Les experts en nutrition animale ne peuvent pas seulement garantir un apport suffisant en calcium, la source de calcium est également importante. Le formiate de calcium est un bon choix.
Le principal facteur affectant la production d’œufs et la qualité de la coquille des poules pondeuses est le rapport déraisonnable entre le calcium et le phosphore alimentaire. Qu'il s'agisse d'un aliment riche en calcium et faible en phosphore ou vice versa, cela nuira à la santé, à la croissance, à la production d'œufs et à la qualité de la coquille du poulet. Le rapport calcium/phosphore dans l’alimentation générale doit être de 6-8 : 1.
S’il n’est pas manipulé correctement, il en résultera la production d’œufs à coquille mince ou molle. Étant donné que la calcification de la coquille d'œuf se produit principalement la veille, le temps de prise doit être prolongé de manière appropriée la nuit. Par conséquent, nourrir les poulets avec du formiate de calcium tous les soirs peut améliorer la qualité de la coquille des œufs.
Les poules pondeuses ont besoin de beaucoup de calcium pour former leur coquille, et un manque de calcium dans l’alimentation peut rendre les œufs minces ou mous. Un poulet consomme 50 g-70 g d'aliments par jour et le taux d'utilisation du calcium dans les aliments n'est que de 60 %, donc le calcium contenu dans les aliments n'est pas suffisant.
L'utilisation rationnelle du formiate de calcium peut non seulement augmenter la production d'œufs, réduire le taux d'œufs cassés, mais également prolonger la période de pointe de production d'œufs, augmenter le poids des œufs et apporter plus d'avantages à la ferme.
